33批茶多酚高效液相色谱指纹图谱的质量控制研究
Study on HPLC-Fingerprint Quality Control of Thirty-Three Batches of Tea Polyphenols
摘要目的建立茶多酚的数字化色谱指纹谱,结合主要单体成分的含量检测,作为茶多酚质量控制的依据.方法采用SupelcoRDiscovery C18色谱柱,含0.1%甲酸的水-甲醇梯度洗脱的HPLC色谱系统,检测波长210 nm.结果依照33个批次茶多酚样品的色谱和光谱数据构建起色谱指纹谱,各项方法学考察结果良好.茶多酚产品的特征指纹检出率应在80%以上,咖啡因的相对峰面积值(100Ar)不应超过5.结论能科学地、客观公正地反映样品的真实组成和内在品质.
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