摘要研究产生异香豆素类化合物的头孢霉(Cephalosporium sp.)AL031菌株的培养基和摇瓶培养条件,并通过正交试验进行优化.结果表明,其适宜的培养基组成(%):马铃薯(煮汁)20,葡萄糖和蔗糖(1∶2)2.0,KH2PO4 0.1,MgSO4*7H2O 0.05;Vitamin B1 0.01.摇瓶培养条件为:培养基的起始pH为7,500 ml三角瓶装量200 ml,接种量10%.24°C振荡培养4 d,细胞生物量为10.8 mg/ml发酵液.
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