换一批基于磷含量调控的红霉素发酵培养基优化
Optimization of Fermentation Medium for Erythromycin by Regulation of Phosphate Content
摘要本研究依据有机氮源磷含量不同设计了3种培养基,试验结果表明,低磷培养基(黄豆饼粉2.0％、脱脂豆粉1.0％和羽毛蛋白胨1.0％)条件下红霉素效价较高,为11 209 μg/ml.为了降低发酵后期黄豆饼粉中磷的释放所造成的红霉素合成受阻遏,在上述培养基的基础上用0.5％硫酸铵和0.031％磷酸二氢钾替换1.0％黄豆饼粉(替换前后氮磷总量基本相等),红霉素效价达11 657 μg/ml,同时发酵液后期黏度约降低20％.
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关键词
培养基优化红霉素磷含量无机氮磷optimization of mediumerythromycinphosphate contentinorganic nitrogen and phosphate
分类号
TQ465
栏目名称
发布时间
2014-02-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
重大新药创制"科技重大专项（2011ZX09203-001-03）
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