超声强化干燥技术与设备及其在中药领域应用的研究进展
Progress of Ultrasound-enhanced Drying Technology and Equipment and Its Application in Traditional Chinese Medicine
摘要干燥是中药制造过程的关键环节,涉及中药材、中间体及制剂等加工过程.探索快速、高效并能保证中药品质和疗效的干燥技术及工艺,是中药干燥研究的重要方向.低频率大功率超声波强化干燥传热传质过程的优势逐渐凸显,在中药高品质干燥领域有广阔的应用前景.本研究主要介绍了超声干燥关键工艺参数对干燥过程的影响及典型设备的研究现状及发展趋势,讨论了超声干燥在中药领域应用的现状、问题并提出对策,为推动超声辅助干燥技术理论发展和工业应用提供参考.
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