换一批摘要目的 研究 5 个不同品牌胰酪大豆胨琼脂培养基产品信息标识差异,分析适用性检查结果,为提高检验检测效率,规范培养基生产和管理提供研究依据.方法 比对 5 个不同品牌,各 3 个批号的胰酪大豆胨琼脂培养基内外包装信息标识和自检项目,并按照《中华人民共和国药典》2020 版四部和《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》(GB 4789.28-2013),对培养基适用性进行研究分析.结果 5 个品牌胰酪大豆胨琼脂培养基内外包装标识信息存在较大差异,自检报告使用的检验依据和具体检测项目以及适用性判定标准都不相同,5 个品牌胰酪大豆胨琼脂培养基适用性检查结果均符合相关标准要求,但相同品牌不同批号间的检查结果均一性存在差异.结论 培养基质量控制标准有待规范和完善,有利于培养基生产和使用.
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10.20116/j.issn2095-0616.2024.05.16
发布时间
2024-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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