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不同干燥方法对石菖蒲化学成分的影响

Effects of different drying methods on the chemical components and antioxidant activity of Acori Tatarinowii Rhizoma

摘要目的 考察不同干燥方法对石菖蒲的化学成分的影响.方法 通过晒干、阴干、冷冻干燥、远红外干燥、鼓风干燥(50、60、70、90℃)等初加工方式对石菖蒲药材进行处理.采用硫酸-苯酚法、香草醛比色法、亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法和高效液相色谱(HPLC)法等方法测定样品中总多糖、总三萜、总黄酮和两种细辛醚的含量,结合熵权-逼近理想解排序(TOPSIS)分析优选出石菖蒲药材的最佳干燥方法.结果 70℃鼓风干燥的熵权-TOPSIS排序结果最高.结论 基于化学成分评价湘产石菖蒲产地初加工工艺,优选出石菖蒲的最佳干燥方法为 70℃鼓风干燥.

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