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星点设计-效应面法优化超声提取莪术中莪术醇与β-榄香烯的工艺

Optimization of ultrasonic-assisted extraction of curcumol and β-elemene from Curcumae Rhizoma using central composite design and response surface methodology

摘要目的:优化超声提取莪术中的莪术醇与β-榄香烯的工艺.方法:根据星点设计-响应面法原理,选取液固比、乙醇体积分数和超声时间为自变量,莪术醇与β-榄香烯的提取量为因变量,采用响应面法模拟二次多项式方程的预测模型,理想度函数优化莪术醇与β-榄香烯的最佳超声提取工艺.同时,用场发射扫描电子显微镜观察超声提取前后药材表面结构的变化.结果:最佳超声提取工艺为:液固比为8 mL·g-1,乙醇体积分数为70%和超声时间为20 min,在此条件下,超声提取的理想度为0.84.场发射扫描电子显微镜的结果显示:超声提取明显破坏药材表面结构,使之疏松、空洞.结论:星点设计-效应面法可用于莪术中莪术醇与β-榄香烯的超声提取工艺的优化.

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