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首页 > 中国医药指南 > 变形杆菌属食物中毒的特点与防控措施

变形杆菌属食物中毒的特点与防控措施

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 学术成果认领
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摘要变形杆菌主要分布在人体的肠胃中、腐败有机物中、污水及土壤中.人们通过食物感染变形杆菌引发各种食物中毒,本次研究说明了变形杆菌属食物中毒的特点与防控措施.

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作者 喻文俊 [1] 学术成果认领
作者单位 沈阳市大东区卫生监督所,辽宁 沈阳,110000 [1]
关键词 变形杆菌食物中毒防控措施
医学主题词 食物传播疾病(Foodborne Diseases)先天畸形(Congenital Abnormalities)变形杆菌属(Proteus)人体(Human Body)污水(Sewage)
分类号 R155.3（营养卫生、食品卫生）
栏目名称
管理·教育·教学
发布时间 2017-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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