换一批
换一批山茶油的超临界CO2逆流萃取脱酸脱臭研究
Deacidification and deodorization of oil-tea camellia seed oil by supercritical CO2 countercurrent extraction
摘要研究新的山茶油脱酸脱臭方法.采用超临界CO2逆流萃取对山茶毛油进行脱酸脱臭处理.结果显示,最佳的脱酸脱臭工艺条件为:进料位置为萃取柱Ⅳ段底部,萃取压力18.5 MPa,萃取柱Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ段温度分别为35、50、65、80℃,CO2流速15 L/h,分离釜压力5 MPa,分离釜温度40℃.通过1次逆流萃取,山茶油的酸值降低28.96％,臭味显著降低.山茶油的超临界CO2逆流萃取脱酸脱臭效果显著,工艺简单,并能保护其活性成分不被破坏,保持山茶油的天然品质.
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关键词
山茶油超临界CO2逆流萃取脱酸脱臭oil-tea camellia seed oilsupercritical CO2countercurrent extractiondeacidificationdeodorization
栏目名称
应用技术
DOI
10.3969/j.issn.1003-7969.2015.10.019
发布时间
2015-12-15
基金项目
郴州市科技计划项目
湖南省自然科学基金项目
湖南省重点建设学科资金资助
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