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山东食管癌高发区脱氧雪腐烯醇和硒元素含量检测研究

Determination of Deoxynivalenol and Selenium in High Incidence Areas with Esophageal Cancer in Shandong

摘要[目的]探讨山东省农村居民粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和硒元素(Se)的含量与食管癌高发的关系.[方法]粮食样品中DON毒素含量的检测采用酶联免疫吸附法(ELISA);硒元素的检测采用2,3-二氨基萘(DAN)荧光分光光度法.[结果]东平、肥城两个食管癌高发区粮食DON含量为70.1-302.8μg/kg,对照组(泰山区、长清区)粮食DON检测结果为低于27.3μg/kg,食管癌高发区与对照区粮食DON含量差异有统计学意义(P<0.05);东平、肥城两个食管癌高发区粮食Se含量均数分别为76.5μg/kg、85.6μg/kg,对照组泰山区、长清区粮食Se含量均数分别为83.1μg/kg、90.7μg/kg,对照地区高于食管癌高发区(P<0.05);东平、肥城、泰山区、长清区居民头发Se含量均数分別为0.926mg/kg、1.015mg/kg、0.937mg/kg、0.941mg/kg,高发区组和对照组间差异无统计学意义(P〉0.05).[结论]食管癌发病可能与DON有关,Se的缺乏可能不是食管癌发病的主要病因.

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作者 侯海峰 [1] 陈龙明 [2] 邱静 [3] 李金平 [1] 董方 [1] 李群伟 [1] 学术成果认领
作者单位 泰山医学院,山东泰安,271000 [1] 莱钢集团,山东莱芜,271104 [2] 泰安市疾病预防控制中心,山东泰安,271000 [3]
栏目名称
发布时间 2011-10-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
基金项目
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中国肿瘤

中国肿瘤

2011年20卷6期

406-408页

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