换一批产教融合背景下中医药院校功能食品学课程教学改革研究
Teaching Reform of Functional Food Science in University of Chinese Medicine under the Background of Integration of Industry and Education
摘要功能食品学是非中医药类专业课程,为中医药院校食品科学与工程专业的特色课.作为一门实践性和应用性极强的课程,如何在产教融合背景下夯实学生的理论体系、促进理论与实践的结合和转化,从而对标市场、行业和企业培养出创新型的专业人才,成为功能食品学所面临的一个重要现实问题.基于此,此研究从课程存在的问题、改革思路、改革途径、改革成效等方面,对该课程进行了教学改革的探索与实践,以期为全国中医药院校的功能食品学专业课产教融合教学改革提供参考与借鉴.
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关键词
产教融合中医药院校功能食品学教学改革integration of industry and educationuniversity of Chinese medicinefunctional food scienceteaching reform
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1672-2779.2025.03.059
发布时间
2025-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
山西省高等学校教学改革创新项目（No.J20220748）
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