反应工程法在研究中药喷雾干燥过程中单液滴干燥行为的应用展望

Application prospect of reaction engineering approach in studying drying behavior of single droplet during spray drying of traditional Chinese medicine

导出学术成果认领

摘要喷雾干燥技术是中药制剂生产最常用单元操作之一,具有干燥时间短、产品品质均一等优势.然而,由于中药提取物具有黏度大、吸湿性强、流动性差等性质,从药企生产的宏观角度解决喷雾干燥尚存在的粘壁、结块等问题空间非常有限.因此,从单液滴蒸发行为的微观角度研究喷雾干燥进而优化工艺成为趋势.基于反应工程法的单液滴干燥系统作为一种新的液滴研究方法,通过采集中药单颗液滴在干燥过程的参数数据,采用反应工程法(reaction engineering approach,REA)对数据处理建立预测模型,是研究中药喷雾干燥机制的重要手段.因此该文总结分析了各类单液滴系统的特点、REA在单液滴干燥系统中的应用,及其在中药喷雾干燥领域对优化工艺、预测干燥状态、缩短研发周期的重要意义.展望了该方法的前景,包括新参数、新成像技术的引入等,以期为该方法在中药喷雾干燥领域的深入研究提供参考.