换一批摘要芦笋又被称之为石刁柏、龙须菜,是芦苇刚刚长出来的幼嫩部分,低热量、营养价值高芦笋富含蛋白质、氨基酸及多种人体所需矿物质、维生素,所以它的功效与作用不可小觑.下面就给大家推荐一道比较简单的白灼芦笋,非常适合减肥人士.原料芦笋250克,葱白、红椒各适量,姜丝少许调料蒸鱼豉油30毫升,蚝油20毫升,葡萄籽油、盐各适量做法1.将芦笋去掉老的根茎,洗净争待用.2.红椒切丝,葱白切丝泡在清水里.3.将蚝油、蒸鱼豉油调入小碗里拌匀.4.锅中烧水,放入少许油、盐,水开后放入芦笋焯水.5.将焯好的芦笋装入盘里.
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