维生素A营养对儿童免疫功能的影响--透视儿童营养与免疫的关系
Effects of vitamin A nutritional status on the immune functions in young infants--reflection of relationship between nutrition and immunity in childhood
摘要篇首: 儿科工作者很早就注意到蛋白质-热量营养不良(PEM)患儿往往伴随抗感染免疫功能低下现象.后来的研究表明,在免疫细胞和器官形态学改变之前,免疫细胞功能已经明显受到损害.其原因主要是由于PEM伴随的其他各种营养素缺乏所致,而非PEM本身.在PEM不甚严重时,其他营养素如某些维生素、微量元素可能已经缺乏,这些营养素对免疫器官、组织和细胞代谢具有滋养维护作用,同时是参与免疫反应的某些受体、酶类等活性物质的重要组成部分.因此,即使是亚临床缺乏状态,也会损害儿童免疫功能,导致抗感染免疫能力低下.维生素A缺乏对儿童免疫功能的影响为其典型例子,本文拟以此来说明营养对维持和促进儿童免疫功能的重要作用.
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