换一批摘要目的:采用多功能提取罐对阿胶制作时驴皮胶朊蛋白质进行提取.方法:通过实验和理化分析,以确定工艺的可行性.实验在分析了原蒸球密闭提取工艺对阿胶质量带来的影响的基础上,改变加热方式、排气方式、技术参数等,依照原工艺基本方式进行模拟实验.结果:经测试或观察:其质量性状提高明显,挥发性碱性物质含量降低26.06 mg/100 g.结论:实验证明:方法先进、可行.
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分类号
R248.2（中医临床学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-1528.2000.05.005
发布时间
2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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