换一批摘要目的 研究不同工艺独角莲块茎提取物的体外抗氧化活性.方法 以独角莲块茎粉为原料,用热回流提取、超声提取、负压空化提取3种不同工艺,通过2,2-二苯基-1-苦味基肼自由基清除(DPPH)实验和ABTS自由基清除实验评价了3种提取物的抗氧化活性,同时也比较了3种提取物中的总黄酮和总多酚.结果 DPPH实验和ABTS实验均表明热回流提取物的抗氧化能力最好,并且总黄酮和总多酚含有量也最高.结论 独角莲块茎提取物具有很好的体外抗氧化活性,是一种新型天然抗氧化物质来源.
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分类号
R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-1528.2012.01.042
发布时间
2012-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
2006新世纪优秀人才项目（(NCET-06-0329)）
黑龙江省基金（(QC08C30)）
省留学基金
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目（(2010RFLXS013)）
东北林业大学人才项目（(DL09 DAQ02)）
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