换一批
换一批不同年生人参中8种酶活力的比较研究
Comparison of vitality of eight kinds of enzyme in Ginseng Radix et Rhizoma from different durations of cultivation of plant
摘要目的 比较不同年生人参中4种氧化还原酶和4种水解酶的活力.方法 以4、5、6、7年生人参为供试材料,采用中性磷酸缓冲溶液提取粗酶液.应用紫外分光光度法分别测定过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、淀粉酶(AMY)、酯酶(EST)、酸性磷酸酯酶(ACP)和碱性磷酸酯酶(ALP)的活力.结果 4年生人参中8种酶活力均小于5、6、7年生人参.POD、CAT和APX以5年生人参活力最高；ALP、EST以6年生人参活力最高；PPO、AMY、ACP以7年生人参活力最高.结论 这8种酶的活力可作为不同年生人参的鉴定和评价依据.
更多相关知识
分类号
R284.1
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-1528.2012.10.028
发布时间
2012-12-26
基金项目
国家自然科学基金（30873371）；
"十二五"国家科技支撑计划（2011BAZ03B01）
- 浏览224
- 被引2
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
