摘要目的 建立泡核桃壳多糖中单糖的组成和定量的检测方法.方法 以三氟乙酸水懈核桃壳多糖,所获得的多糖水解物加入衍生化试剂1-苯基-3-甲基-5-吡唑酮(PMP)柱前衍生化,利用高效液相色谱法分析单糖的PMP衍生物.Agilent Venusil XBP-C18色谱柱(4.6 mm× 250 mm,5μm),流动相为乙腈·醋酸铵缓冲液(pH5.5) 19∶81,体积流量为1.0 mi/min,检测波长为250 nm,柱温为30℃.结果 泡核桃壳多糖由D-甘露糖、鼠李糖、半乳糖、D-半乳糖醛酸、葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-阿拉伯糖等11种单糖(有4种未鉴定出的单糖)组成.D-甘露糖、鼠李糖、D-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖、D-半乳糖、D-阿拉伯糖的线性分别为0.041 8~2.09μg.0.045 9~2.295μg,0.043 5 ~2.175 μg,0.0427~2.135μg,0.0405 ~2.026 μg,0.043 9~2.195μg,0.047 5~2.375 μg;平均加样回收率分别为95.9%、103.1%、104.6%、97.5%、95.8%、87.5%、98.1%,RSD均小于3.0%.在泡核桃壳提取物中D-阿拉伯糖的相对平均含有量最高.结论 该方法可以准确地测定出泡核桃壳多糖中含有的单糖及其含有量.
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