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    首页 > 中成药 > 不同煎煮工艺条件下硫熏粉葛中SO2残留溶出率

    不同煎煮工艺条件下硫熏粉葛中SO2残留溶出率

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    摘要目的 研究不同煎煮工艺条件下硫熏粉葛中SO2残留溶出率.方法 在单因素试验基础上,以煎煮时间、加水量、煎煮次数为影响因素,SO2残留溶出率为评价指标,正交试验考察煎煮工艺条件.结果 当加12倍量水煎煮3次,每次20 min时,SO2残留溶出率最高,为56.41％;当加10倍量水煎煮1次,每次40 min时,SO2残留溶出率最低,为39.64％.结论 煎煮时间、加水量对硫熏粉葛中SO2残留溶出率有显著影响.

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    作者 李梅珍 [1] 陈汀 [1] 沈夕坤 [1] 黄玉宇 [1] 蒋斌 [1] 王玳珠 [1] 学术成果认领
    作者单位 苏州市中医医院,江苏苏州,215009 [1]
    关键词 硫熏粉葛SO2残留溶出率煎煮工艺条件正交试验
    主题词 工艺学(Technology)硫(Sulfur)竹芋科(Marantaceae)时间(Time)水(Water)
    分类号 R282
    栏目名称 科研报道
    DOI 10.3969/j.issn.1001-1528.2019.01.037
    发布时间 2019-03-08
    基金项目
    苏州市科技发展计划(应用基础研究——医疗卫生)项目
    • 浏览103
    • 被引3
    • 下载13
    中成药

    中成药

    2019年41卷1期

    189-191页

    ISTICPKUCSCDCA

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