换一批
换一批纤维素酶辅助提取藕节多糖工艺优化及其动力学、热力学研究
Cellulase-assisted extraction process optimization, kinetics and thermodynamics of polysaccharides from Nelumbinis Rhizomatis Nodus
摘要目的 优化纤维素酶辅助提取藕节多糖工艺,并研究其动力学、热力学.方法 在单因素试验基础上,以加酶量、介质pH、酶解温度、酶解时间为影响因素,多糖得率为评价指标,Box-Behnken响应面法优化提取工艺.对提取期间的动力学、热力学进行分析.结果 最佳条件为加酶量0.9％,介质pH 5.0,酶解温度47℃,酶解时间2.5h,多糖得率为5.86％.加入纤维素酶后,多糖得率、提取速率常数(k)、表面扩散系数(Ds)提高.提取过程符合一级动力学模型,吸热熵增加,放热熵减小,为自发过程.结论 该方法稳定可靠,可用于纤维素酶辅助提取藕节多糖.
更多相关知识
分类号
R284.2
栏目名称
制剂
DOI
10.3969/j.issn.1001-1528.2020.04.003
发布时间
2020-06-04
基金项目
国家自然科学基金项目
中医药公共卫生服务补助专项“全国中药资源普查项目”
- 浏览64
- 被引12
- 下载34
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
