摘要负压空化提取技术通过负压与空化、空蚀效应破坏提取物细胞壁,使溶剂更易渗入细胞中,加速细胞内有效物质的释放和溶出,具有提取效率高、能耗低、绿色环保、设备简单、适宜工业化大生产、易与其他技术联用等特点,可用于各类中药有效成分的提取,是一种极具发展潜力的新兴提取技术.目前,负压空化提取及其联用技术已广泛应用于黄酮类、酚类、生物碱类、皂苷类、萜类、有机酸类等中药有效成分的提取中,效果普遍优于传统技术,但也存在基础理论与技术质量标准不完善,应用范围狭窄,工业化、商业化及多方法综合应用不足等问题.本文对负压空化提取技术的原理、装置、联用技术、在中药有效成分提取中的应用等方面进行综述,以期为其在中药研究领域的发展提供参考.
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