换一批
换一批正交试验法优选决明子脂肪油的提取工艺
Study on preferred extraction process of fatty oil in the seeds of Cassiae obtusifolia L.with orthogonal test
摘要目的 优选决明子中脂肪油的提取工艺.方法 采用正交试验法,以脂肪油的相对含量(ml/100 g)为考察指标,考察粉碎度、热提取时间、冷浸时间和固液比各因素对决明子脂肪油提取效率的影响.结果 各因素对提取效率的影响程度依次是粉碎度＞热提取时间＞冷浸时间＞固液比,方差R值分别为16.53、0.31、2.48和1.97；在方差分析中粉碎度(F=105.8592,P＜0.01)和热提取时间(F =27.4856,P＜0.05)2个因素具有统计学意义.结论 最佳提取工艺为用10目粉,冷浸12 h,热回流提取2次,分别为2h和30 min,固液比为1/6.
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分类号
R917
栏目名称
DOI
10.3760/cma.j.issn.1673-4777.2011.12.003
发布时间
2012-03-06
基金项目
国家科技重大专项课题（2009ZX09502-016）
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