换一批摘要篇首： 传统应用的清热解毒、软坚化结、活血祛瘀之法是针对了癌变过程的表面现象,如果一味只是在这方面努力是治标不治本,不仅无效,有时还对人体有害.我们必须把注意力放在培补正气上.而食疗正是提高免疫力的极佳手段.美国饮食、营养及癌委员会的调查表明:结肠癌、乳腺癌、食管癌、胃癌及肺癌是最有可能通过改变饮食习惯而加以预防的.事实上,合理的膳食可能对大部分癌都有预防作用.
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