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基于糖谱的抗衰老口服液质量评价研究

Research on the quality evaluation of anti-aging oral liquid based on saccharide mapping

摘要利用液相色谱分析技术,建立糖谱,对抗衰老口服液中糖类物质进行质量控制,并结合化学模式识别,对配制过程工艺参数进行分析.采用HPLC,色谱柱为Shodex Asahipak NH2P-50 4E(4.6 mm× 250 mm,5.0 μm),流动相为纯水-乙腈,梯度洗脱,ELSD漂移管温度为100 ℃;氮气流速为1.6 mL/min的液相条件,对抗衰老口服液及配制液的糖类物质进行定性和定量分析.结果表明:抗衰老口服液及配制液中含有D-(-)-阿拉伯糖、D-果糖、D-(+)-甘露糖、D-葡萄糖、蔗糖、蜜二糖、D-棉籽糖、甘露三糖和水苏糖等,寡糖及单糖的主要来源为生地黄,其中D-果糖、D葡萄糖、甘露三糖、水苏糖定量方法学考察良好.化学模式识别分析结果显示:5 ℃放置3 d寡糖及单糖变化显著,5~7 d较为稳定;溶液pH为3.5~4.5时变化趋势较稳定.基于OPLS-DA模型筛选出VIP值大于1的成分为D-棉籽糖、D-(-)-阿拉伯糖、甘露三糖以及D-果糖,这些成分可作为配制工艺过程的关键化学标志物.

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