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郎德鹅不同填饲期的肥肝性能及相关血液指标测定

Effects of Different Force-feeding Periods on the Fatty Liver Performance and Blood Parameters in Langde Goose

摘要试验测定了郎德鹅不同填饲期(16 d、21 d、26 d)的肥肝性能及相关血液指标。结果表明,以填饲21 d取肝效果最佳,平均肝重615.1±122.1 g,料肝比最低(22.46∶1),26 d取肝则肝重增加不大(P〉0.05),而料肝比增加13.62%(25.52∶1)。填饲后血液TG、CHO浓度增加,HDL-c、LDL-c提高,但TP提高较少,ALB、GLO及A/G变化较小;ALT、AST、LDH等碳水化合物代谢相关酶类则明显增加,MAO、CHE、GGT增加,ALP、ADA下降。HDL、LDL-c及TG、CHO等与16d肥肝重呈较强正相关,TBA、ALT、AST等与26d肥肝重呈正相关。

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作者 孙红霞 [1] 江峰 [1] 陈维虎 [1] 刘荣刚 [1] 郑利民 [1] 学术成果认领
作者单位 象山县畜牧兽医总站,浙江象山,315700 [1]
分类号 S835
栏目名称 试验研究
DOI 10.3969/j.issn.1005-7307.2011.05.001
发布时间 2012-04-21
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浙江畜牧兽医

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