换一批摘要我国养殖业从20世纪80年代开始经过了多年的快速发展,已成为一个集约化的养殖大国.2004年我国猪、鸡饲养量分别占世界总量的49 .7％和24.5％[1].巨大的养殖量带来了巨量的排泄物,根据2010年《第一次全国污染源普查公告》,2007 年集约化畜禽养殖产生粪便2.43亿t,尿液1 .63亿t,主要水污染物排放量铜2397.23 t,锌4756.94 t[2].畜禽养殖中产生的氨气、硫化氢、粪臭素等恶臭气体以及畜禽排泄物中的氮磷元素、重金属、砷、病原微生物、抗生素抗性基因等,不仅对空气、土壤和水体造成了严重的污染,而且成为人畜共患病的重要传播途径,极大地影响了人类的生存质量和身体健康[3].因此,对这些风险因子进行分析,提出减少排放的方法,对提高环境质量具有十分重要的意义.
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