换一批摘要篇首： 亚硝酸盐中毒是食物中毒中较常见的化学性中毒,亚硝酸盐进入机体后能将红细胞中的二价铁血红蛋白氧化成三价铁血红蛋白,形成高铁血红蛋白血症,使其丧失携氧和供氧的能力,引起组织缺氧等中毒症状,严重者可危及生命[1].急性亚硝酸盐中毒多见于将亚硝酸盐当食盐误食,或进食含亚硝酸盐较多的蔬菜、肉食而引起[2],但自来水被亚硝酸盐污染导致的急性中毒却极少报道.2011年11月3日,临海市某机械厂(下称Z厂)发生一起急性亚硝酸盐中毒事件,为查明中毒事件的主要原因,探讨中毒的主要危险因素,我们于11月3-6日对该案例进行了现场流行病学调查,现将调查结果报告如下.
更多相关知识
- 浏览193
- 被引9
- 下载21
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
