换一批摘要目的：了解三门县居民食盐摄入情况，为防治慢性病提供依据。方法通过入户称量调查居民食盐食用量，计算人均食盐使用量。结果三门县调查200户，调查总人日数为1651．9人日，食盐摄入总量为14712．94 g，人均日摄入量（8．91±33．15）g。摄入方式以食用食盐、咸菜、酱油和味精为主，分别占73．41％、7．90％、6．47％和3．63％。结论三门县居民食盐人均日摄入量超过6 g 标准，应采取有效防控措施，减少食盐摄入量，预防慢性疾病的发生。
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医学主题词
氯化钠, 膳食(Sodium Chloride, Dietary)数据收集(Data Collection)慢性病(Chronic Disease)目的(Goals)方法(Methods)
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2015-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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