换一批响应面法优化水飞蓟油中油酸甲酯化率的工艺研究
Optimization of methyl-esterification of oleic acid in Silybum marianum seed oil by response surface methodology
摘要目的 基于响应面法优化水飞蓟油中油酸甲酯化率的工艺.方法 在单因素试验的基础上,采用响应面分析法,以油酸甲酯化率为检测指标,以氢氧化钾用量、甲醇用量、反应时间为自变量进行甲酯化过程优化试验.结果 通过响应面分析法后得到的最佳工艺为氢氧化钾用量为0.6 mol·L-1,甲醇用量为12 mL,反应时间为70 min,油酸甲酯化率可达到95.12％,在此条件下对水飞蓟油进行甲酯化反应,测得样品中油酸含量为23.52％,亚油酸含量为54.45％.结论 采用响应面法对水飞蓟油中油酸甲酯化率进行优化合理可行,采用优化后的最佳工艺进行含量测定,对油酸的准确定量定性分析具有重要的意义.
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关键词
甲酯化率响应面法气相色谱法水飞蓟油methyl esterification rateresponse surface methodologygas chromatogramSilybum marianum seed oil
分类号
R284（中药学）
栏目名称
DOI
10.7539/j.issn.1672-2981.2017.08.009
发布时间
2017-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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