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威廉环毛蚓提取物蛋白质含量测定方法研究

Determination of protein content in the extract from Pheretima guillelmi

摘要目的 建立威廉环毛蚓提取物蛋白质含量测定的最佳方法.方法 以氨基酸分析仪测定的威廉环毛蚓提取物中的氨基酸含量为指标,对蛋白质含量检测方法Lowry法2、改良Lowry法、BCA法、Bradford法进行对比评价.结果 Lowry法2、改良Lowry法、BCA法、Bradford法测定威廉环毛蚓提取物蛋白质含量(上清液)结果分别为27.03%、45.85%、31.58%、11.11%,威廉环毛蚓提取物蛋白质含量(混悬液)的结果分别为38.44%、52.39%、44.06%、11.56%.采用氨基酸分析仪法测定得到威廉环毛蚓提取物中游离氨基酸含量为4.18%,将威廉环毛蚓提取物蛋白质酸水解之后测定总氨基酸含量为48.53%.结论 在威廉环毛蚓提取物样品溶液的处理方式上,与样品上清液相比,样品混悬液的测定结果更接近样品中蛋白质的真实含量.以牛血清白蛋白(BSA)为对照品,相较于Lowry法2、改良Lowry法和Bradford法,BCA法更适宜用于威廉环毛蚓提取物中的蛋白质含量测定.

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栏目名称
DOI 10.7539/j.issn.1672-2981.2024.04.034
发布时间 2024-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
基金项目
国家科技重大专项(No.2011ZX09201-201-15) 北京市科技计划专项研发项目(No.Z16010101390)
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中南药学

中南药学

2024年22卷4期

1048-1052页

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