换一批地龙药材干燥动力学研究及不同干燥工艺对其药材品质的影响
Drying kinetics of earthworm medicinal material and effect of drying processes on its quality
摘要目的 研究不同干燥工艺下地龙干燥动力学参数、质量标准指标的差异及干燥工艺对地龙品质的影响.方法 将新鲜地龙药材分别进行烘干、晒干、冷冻干燥,根据2020 年版《中国药典》测定不同干燥方式下地龙样本的水分、总灰分、酸不溶性灰分、水溶性浸出物;利用HPLC测定不同干燥方式下地龙样本中尿嘧啶、次黄嘌呤、尿苷、肌苷、鸟苷、2-脱氧鸟苷的含量;利用紫外分光光度法测定不同干燥方式下地龙样本中蚓激酶的活性;通过干燥曲线、干燥速率、水分有效扩散系数等指标评价地龙药材烘干、晒干的干燥动力学特征,建立适宜的干燥动力学模型.结果 根据测定指标,确定冷冻干燥工艺为最佳工艺;Diffusion approach模型和Midilli模型分别为烘干和晒干地龙样本的干燥动力学过程的最佳拟合模型.结论 选择适当的干燥工艺对于确保地龙药材的质量和功效至关重要,冷冻干燥工艺能在干燥过程中保持药材本身的完整性,减少成分流失,是地龙药材干燥的首选工艺.
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分类号
R283（中药学）
栏目名称
DOI
10.7539/j.issn.1672-2981.2025.09.031
发布时间
2025-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
河南省中医药科学研究专项课题（No.2023ZY2207）
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