掺油增重红花的鉴别与补充检验方法研究
Identification and supplementary testing methods for Carthami Flos adulterated with oils for weight gain
摘要目的 针对市场上红花药材及饮片出现的掺油增重问题,建立一套快速、有效的鉴别方法,并建立相应的补充检验方法,以保障其质量和用药安全.方法 综合性状、显微鉴别、石油醚浸出物、气相色谱(GC)指纹图谱等方面对 296 批国家药品抽检红花样品进行测定和系统性分析.结果 在 296 批样品中,21 批样品通过性状及显微鉴别检出外源性油脂;71 批样品石油醚浸出物超过拟订限度(6.5%),GC指纹图谱确认其掺入油脂为大豆油.结论 所建立的"性状初筛-显微验证-仪器确认-限度控制"联动鉴别检查方法能有效识别红花的非法掺油增重行为;建议建立"红花药材及饮片掺油检查"补充检验方法,并将《中国药典》中红花的总灰分限度从15.0%下调至 10.0%,酸不溶性灰分从5.0%下调至 3.0%,以压缩人为掺杂空间,提升质量控制水平.
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