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基于UPLC及熵权TOPSIS法分析不同趁鲜加工方式对千里香质量的影响

Analysis of the effects of different fresh-processing methods on the quality of Murraya paniculata based on UPLC and entropy weight TOPSIS Method

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摘要系统分析比较晒干、阴干及电热鼓风干燥(50、60、70℃)对千里香(Murraya paniculata)嫩枝叶药材质量的影响,为其产地加工工艺的优化确定提供科学依据.通过观察比较性状特征和薄层色谱图,测定醇溶性浸出物、挥发油以及九里香酮、5,7,3',4',5'-五甲氧基黄酮、5-羟基-3',4',6,7-四甲氧基黄酮和去甲基川陈皮素4种黄酮类活性成分的含量差异,并采用熵权TOPSIS法进行药材质量综合评价.结果表明,不同干燥方法显著影响醇溶性浸出物含量,但对挥发油含量影响不显著.与阴干法相比,电热鼓风50℃烘干能显著提升多个产地千里香药材中4种活性成分含量;综合评价结果显示电热鼓风50℃烘干在多个产地综合排序最优.综合考虑干燥效率、活性成分含量和外观性状,推荐电热鼓风50℃烘干作为千里香规范化、产业化基地产地加工的首选工艺.

作者谢文波 ^[1] 魏伟锋 ^[2] 马庆 ^[3] 叶姿 ^[3] 吴嘉莉 ^[3] 林红 ^[3] 苏畅 ^[4] 刘军民 ^[5] 学术成果认领

作者单位广州中医药大学中药学院,广东广州 510006;华润三九医药股份有限公司,广东深圳 518110 ^[1] 华润三九现代中药制药有限公司,广东深圳 518110 ^[2] 华润三九医药股份有限公司,广东深圳 518110 ^[3] 国家药品监督管理局中药质量研究与评价重点实验室/深圳市药品检验研究院,广东深圳 518057 ^[4] 广州中医药大学中药学院,广东广州 510006 ^[5]

关键词千里香(Murraya paniculata)趁鲜加工 UPLC 药材质量 Murraya paniculata fresh-processing UPLC medicinal material quality

分类号 R284.1（中药学）

栏目名称

岭南特色中药专栏

DOI 10.13471/j.cnki.acta.snus.ZR20250106

发布时间 2025-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

以农产品为单元的广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目（2024CXTD24） :云浮中医药(南药)产业创新团队项目

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