换一批郑州市社区居民营养知识、态度及饮食行为调查
Analysis of Cognitive Survey of Urban Residents in Zhengzhou City Concerning Nutritional Knowledge, Attitude and Dietary Behaviors
摘要目的 了解郑州市社区居民的营养知识、态度、行为状况(K-A-P),探索对居民进行营养教育、指导合理膳食的有效途径和方法,为相关政策措施的制定提供现实依据.方法 采用多阶段抽样的方法,对郑州市西前街社区等4个社区的520名居民进行营养知识、态度、行为的问卷调查.结果 社区居民的营养知识、态度及行为的及格率分别为63.7%,71.00/o,31.5%,但知晓<中国居民膳食宝塔>者仅为33.1%,76.3%的居民在营养态度上是积极的,会主动通过电视、广播和报刊获得营养知识;营养知识、态度、行为之间存在关联(P<0.05).结论 社区居民对营养知识的掌握情况不太理想,应加强营养知识的普及以及正确饮食行为的宣传.
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DOI
10.3969/j.issn.1673-9701.2010.30.054
发布时间
2011-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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