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四季豆幼苗中尿囊酸酰胺水解酶的一些特性

Some Properties of the Allantoate Amidohydrolase from French Bean Seedlings

摘要酰脲代谢在许多固氮豆科植物氮素代谢中起重要作用;尿囊酸的酰胺水解酶(EC3.5.3.9)分解尿囊酸成为脲基乙醇酸和CO2、NH3,脲基乙醇酸的酰胺水解酶进一步分解脲基乙醇酸产生乙醛酸和CO2、NH3.该文首次报告测定四季豆尿囊酸降解酶(分解尿囊酸的酶)的方法,酶反应基质需要盐酸苯肼存在.在四季豆干种子、幼苗根、茎和叶,均可测出尿囊酸降解酶活力.从四季豆幼苗分离出两个尿囊酸降解酶.一个分子量大于200 kD,另一个分子量为13.5 kD;小分子量的尿囊酸降解酶(没有脲基乙醇酸酰胺水解酶或脲酶活力)用于性质研究.酶反应产物分析表明,该酶是尿囊酸的酰胺水解酶.该酶反应的最适pH为8.5.Mn2+是该酶的金属辅助因子.Km为76μmol/L,Vmax为16.7 nKat/mg(=1 002 nmol min1mg1).乙醛酸和乙醇酸抑制该酶活力.赖氨酸残基和色氨酸残基是酶活力的必需基团;巯基和酪氨酸残基不是酶活力的必需基团.

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作者 徐志伟 [1] 周华新 [2] 黄维南 [2] 学术成果认领
作者单位 Department of Internal Medicine, University of Iowa, Iowa, IA 52242, USA [1] 福建省亚热带植物研究所,厦门,361006 [2]
分类号 Q945
栏目名称 研究报告
DOI 10.3321/j.issn:1671-3877.2004.04.015
发布时间 2004-09-16
基金项目
福建省自然科学基金
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