摘要随着培养时间的延长,菠菜组织中还原产生的亚硝态氮量呈波动型上升;以pH 7.5的磷酸缓冲液为培养介质的亚硝态氮累积量显著高于以KCl 和CaCl2混合溶液(pH 6.65)为介质的;培养前不通氮气,培养后期亚硝态氮的生成量明显高于通氮气的.亚硝态氮生成第一峰值出现的时间随硝态氮含量增高而后延,峰值却随硝态氮含量的增高而升高.用pH 7.5的0.05 molL-1磷酸缓冲液且不通氮气对组织进行培养,亚硝态氮生成的第一个峰值代表硝态氮代谢库的大小.
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