换一批
换一批越冬过程中花椒抗寒性与组织水和渗透调节物质的变化
Changes of Cold Resistance and Tissue Water and Osmoregulation Substances of Zanthoxylum bungeanum Maxim. during Winter
摘要花椒越冬过程中的抗寒性经历了弱抗寒性时期(11月初以前的时期)、抗寒性增强期(11月初至翌年1月初)、抗寒性最强期(翌年1月份)和抗寒性减弱期(翌年2月初以后)等4个时期.花椒的束缚水与自由水比值、可溶性糖和可溶性蛋白的含量与抗寒性显著相关,而脯胺酸含量与抗寒性相关性不显著.花椒可通过增加束缚水与自由水之间比值、可溶性糖和可溶性蛋白的含量来提高抗寒性,以适应低温环境.
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