换一批摘要水稻(Oryza sativa L.)谷蛋白(Glutelin)约占水稻储藏蛋白总量的80%,谷蛋白赖氨酸含量较高并易于被人体消化吸收.为了提高小麦(Triticum aestivum L.)的营养品质,将水稻谷蛋白GluA-2基因的cDNA序列导人小麦栽培品种Bobwhite(T. aestivum cv.Bobwhite).共轰击了600个小麦幼胚,经PCR和Southern杂交鉴定,共获得4棵转GluA-2基因小麦;SDS-PAGE分析表明,GluA-2基因在3棵转基因植株及其后代中表达,在1棵转基因植株中未表达,但其内源的高分子量麦谷蛋白亚基Bx7和By9含量显著降低,并且可遗传至T1代.
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关键词
水稻谷蛋白GluA-2基因小麦转化营养品质改良rice glutelin gene GluA-2wheat transformationnutrient quality improvement
分类号
Q943
栏目名称
DOI
10.3321/j.issn:1672-9072.2004.10.013
发布时间
2004-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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