新疆帕米尔高原杏资源果实特征研究

Study on Fruit Characteristics of Apricot Germplasm Resources in Pamir Plateau of Xinjiang

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摘要通过分析新疆帕米尔高原杏资源的果肉、种核及其种仁甜苦性状,解析人类驯化栽培杏果实特性的同时筛选出优异寒地杏种质.以塔什库尔干县6个乡的60份实生杏树的果实为研究对象,对其果实、种核的15个质量性状和20个数量性状及苦杏仁苷含量进行测定,并通过相关性分析、主成分分析及综合评价等方法对其特性进行鉴定.结果表明,60份杏种质分布海拔在2329.5～2730.0m.80.00％的杏果实风味为甜,96.67％的果实有茸毛;果实的可溶性固形物的平均值为16.07％,61.67％的果实可溶性固形物大于15.00％.杏仁以甜为主,果肉大部分为离核;种核的13个数量性状变异系数在8.66％～22.00％之间.杏仁苦杏仁苷含量在0.41～14.59 mg/g之间,其中78.33％的种仁为甜仁,苦杏仁苷含量在0.41～2.24mg/g之间;21.67％的种仁为苦仁,苦杏仁苷含量在2.76～14.59mg/g之间.相关性分析发现单果重与果实纵径等10个性状呈极显著正相关,与出核率呈极显著负相关.主成分分析表明前5个主成分的累计贡献率为83.255％,单果重、果实纵径、果实横径、单核重、核形指数、果形指数、出仁率、出核率、杏核侧径等性状可反映20个数量性状的基本信息.综合评价表明,库科9、库尔11、其如16、库科13是较优异的寒地资源,其中较高的果实可溶性固形物和甜仁是人类驯化引种的重要目标性状.