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运用生物基础实验促进高中生核心素养的培养——咖啡因对植物生长的影响研究

摘要生活中,经常会看到这样的现象:在家或办公室里,喝剩的茶水会随手倒入花盆中.那么,茶水会影响植物生长吗?上网查询,说法不一.茶水中到底是什么物质对植物的生长有影响呢?通过查阅文献,得知:茶叶生物碱中,最重要的是咖啡因、可可因、茶叶碱.咖啡因含量一般占成品茶的2%~4%.咖啡因,又名咖啡碱,学名为1,3,7-三甲基黄嘌呤,纯品为白色或带极微黄绿色、无臭、味苦有光泽的针状结晶体.咖啡因普遍存在于茶叶、咖啡、可可等食品饮料中.由于这些食品越来越多地被广泛应用,咖啡因也因生产的排污和摄入者的排泄,越来越多地释放到自然水体环境中.因此,咖啡因对环境的影响也可看作人类活动对自然环境影响的一个指标.

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作者 赵婕 [1] 叶琦 [1] 学术成果认领
作者单位 江苏省南京田家炳高级中学 江苏南京210037 [1]
DOI 10.3969/j.issn.1003-7586.2019.09.022
发布时间 2019-11-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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