摘要在2004年，全球估计有1 710万人死于心血管疾病。根据美国心脏病协会的数据，心脏病与中风是2型糖尿病患者的首要致死及致残因素。寻找更多的安全有效的心血管疾病治疗方案对于该疾病的预防和治疗十分必要，营养补充品是可行方案之一。目的：探讨菠萝蛋白酶(一种食品补充品)对心血管疾病的预防和治疗作用。检索策略：2009年9月至2010年3月进行电子与手工检索。检索的数据库包括Ovid MEDLINE；All EBMReviews- Cochrane Database of Systematic Reviews (Cochrane DSR)、American College of Physicians(ACP) Journal Club、Database of Abstracts of Reviews of Effects (DARE)、Cochrane Central Register ofControlled Trials (CCTR)、Cochrane Methodology Register (CMR)、Health Technology Assessment(HTA)和 National Health Service Economic Evaluation Database (NHSEED); Allied and ComplementaryMedicine (AMED)、British Nursing Index and Archive、EMBASE、Health Management InformationConsortium (HMIC)、ScienceDirect 和 Electronic Thesis Online Services (ETHOS)。 检索语言限定为英文。纳入标准：有关菠萝蛋白酶用于预防或治疗心脑血管疾病的随机对照试验、人体研究、动物研究与实验性研究。资料提取与分析：3位作者分别对检索到的文章进行文献质量评估并提取文献资料。所收集的资料包括实验种类、用药剂量、治疗周期、测量指标、研究结果、菠萝蛋白酶的特征、结果的意义与研究结论。结果：在搜索到的223篇文章中，只有6篇文章符合纳入标准。包括3项动物实验和3项人体试验。菠萝蛋白酶可用来治疗急性血栓性静脉炎，因为它可减少血液中的纤维蛋白原含量，降低血小板聚集度，有保护心脏的作用，并能够改善动脉壁的结构，避免由凝血酶所诱发的血小板聚集，减少血栓的形成。结论：迄今为止，没有菠萝蛋白酶用于心血管疾病治疗的高质量的人体研究。在1948年至2010年间所发表的有关菠萝蛋白酶与心血管疾病的研究的数量极为有限。在未来的心血管疾病研究中这可能是一个值得探索的领域。