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微波场协同提取溪黄草黄色素的研究

Studies on the Microwave Extraction of the Yellow Pigment from Rabdosia serra (Maxim.) Hara

摘要研究了微波提取溪黄草Rabdosia serra(Maxim.)Hara黄色素的新工艺并确定了最佳工艺条件:原料为2.0000 g溪黄草干粉,提取剂为95%乙醇,提取剂用量为1:60(g:ml),微波功率为464 W,提取时间为350 s,提取次数为3次.最佳工艺条件下色素的提取率为90.6%,产率为12.7%,色价E(1%,330 nm)为53.3,产品pH值为6.0.与溶剂浸提法相比,微波法提取溪黄草色素的每次提取时间由6 h减小为350 s,提取率从90.4%增加到90.6%.

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2005年28卷4期

330-332页

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