换一批
换一批摘要目的:优化冬虫夏草菌发酵的溶氧条件.方法:在5L机械搅拌发酵罐中培养冬虫夏草菌,以菌丝得率为响应值,对影响供氧的主要因素进行Box-Behnken响应面法优化,并对4种圆盘涡轮的搅拌效果进行对比.结果:最佳溶氧条件为:搅拌转速370 r/min,通气量6.5 L/min,罐压0.03 MPa;在此条件下虫草菌丝得率为9.21 g/L.4种圆盘涡轮促进供氧的顺序为:箭叶＞斜直叶＞弯叶＞平直叶,以箭叶圆盘涡轮在响应面优化后的条件下发酵虫草菌丝得率最高,达9.65 g/L.结论:响应面法能较好地预测试验结果,优化后的条件更利于菌丝生长.
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分类号
R283.6
栏目名称
制剂与工艺
DOI
10.13863/j.issn1001-4454.2017.06.038
发布时间
2017-11-24
基金项目
宁夏科技惠民项目
宁夏高等学校技术研究项目
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