换一批摘要目的:研究药用橄榄油不皂化物的化学组成.方法:通过水解除杂、硅胶柱层析、制备薄层色谱等方法对药用橄榄油不皂化物组分进行制备分离,采用核磁共振波谱、质谱等方法对分离所得化合物进行结构鉴定.结果:从药用橄榄油不皂化物中分离鉴定了6个化合物,分别为:角鲨烯(1)、D-α-生育酚(2)、β-谷甾醇(3)、24-亚甲基环阿屯醇(4)、菜油甾醇(5)、胆固醇(6).结论:药用橄榄油不皂化物主要成分为甾体化合物和具有抗氧化作用的角鲨烯、生育酚等,化合物1～6均为首次通过分离从橄榄油中获得单体化合物,并通过波谱手段进行结构鉴定.
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DOI
10.13863/j.issn1001-4454.2017.10.027
发布时间
2018-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
广东省药用脂质重点实验室（2016B030302003）
广东省高层次人才特殊支持计划（2014TQ01R131）
广州市产学研协同创新重大专项（201604046022）
广州市珠江科技新星专题（201506010088）
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