换一批摘要目的:优化蜜环菌菌株M6的发酵工艺及提高其生产效率.方法:以蜜环菌菌株M6为供试菌株,通过摇瓶液体培养,筛选该菌株的最适液体发酵培养基;以摇瓶培养结果为基础,通过多级匀浆制备高活性种子液,进行液体深层发酵,优化发酵条件.结果:筛选出蜜环菌菌株M6最佳液体深层发酵条件为转速150 r/min、接种量5％、溶氧20％及温度28 ℃,在此条件下使用液体发酵培养基配方1发酵180 h所得蜜环菌菌株M6生物量干重高达18.39 g/L;使用液体发酵培养基2发酵120 h所得蜜环菌菌株M6生物量干重达23.83 g/L.结论:液体培养条件优化后,蜜环菌菌株M6生物量产出较高.本研究促进了蜜环菌菌株M6的快速生产,为应用于天麻种植业提供了技术参考.
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关键词
蜜环菌培养基发酵工艺优化液体深层发酵Armillaria melleaCulture mediumFermentation process optimizationLiquid submerged fermentation
分类号
Q815
栏目名称
DOI
10.13863/j.issn1001-4454.2024.01.004
发布时间
2024-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
云南省重大科技资助项目（202202AG050008）
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