换一批基于熵权-TOPSIS法评价干燥方法对陈皮浸膏粉的质量影响
Evaluation of the Effect of Drying Methods on the Quality of Citri Reticulatae Pericarpium Extract Powder Based on Entropy Weight-TOPSIS Method
摘要目的:比较分析干燥方法对陈皮浸膏粉质量的影响.方法:采用喷雾干燥、真空带式干燥、冷冻干燥制备陈皮浸膏粉,以得粉率、玻璃化转变温度、粉体物理性质及化学成分芸香柚皮苷、橙皮苷、川陈皮素、橘皮素含量等为评价指标,运用熵权-TOPSIS法进行综合评价.结果:辅料麦芽糊精和陈皮浸膏共混物可提高浸膏粉的玻璃化转变温度,进而提高喷雾干燥和真空带式干燥的得粉率;不同干燥方法浸膏粉的含水量、粒径、微观形貌等物理性质差异较大,化学成分含量无明显差异,色谱图相似度均大于0.980;3种干燥方法制备的陈皮浸膏粉的熵权-TOP-SIS 法综合评价排序为真空带式干燥＞喷雾干燥＞冷冻干燥.结论:经熵权-TOPSIS法综合评价,真空带式干燥的陈皮浸膏粉质量最佳,可为陈皮浸膏干燥方法的选择提供参考.
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关键词
陈皮浸膏粉干燥方法物理性质化学性质综合评价Citri Reticulatae Pericarpium extract powderDrying methodsPhysical propertiesChemical propertiesComprehen-sive evaluation
分类号
R283.1（中药学）
栏目名称
DOI
10.13863/j.issn1001-4454.2024.01.012
发布时间
2024-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
江西省科技攻关计划项目（20212BBG71007）
江西省中医药管理局科技计划项目（2021B610）
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