桑白皮不去粗皮与去粗皮指纹图谱及色度值的比较研究
Comparative Study on Fingerprint and Chroma Value of Mori Cortex Containing Raw Bark and Peeling Raw Bark
摘要目的:比较桑白皮不去粗皮与去粗皮的差异性.方法:收集 12 批不同产地的桑白皮,采用UPLC法建立不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱,进行相似度评价;测定各批次桑白皮粉末色度值(L*、a*、b*),计算平均总色度值E*.采用单因素方差分析、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)进行多元统计分析.结果:建立的不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱均标定了 23 个共有峰,并指认色谱峰 6、13、18 分别为桑皮苷A、氧化白藜芦醇、桑黄酮G,12 批不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱相似度均大于 0.900.单因素方差分析结果显示,不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱中色谱峰 1、3、15~23 以及色度值L*、a*、E*的差异具有统计学意义(P<0.05).不去粗皮和去粗皮的桑白皮中色谱峰2、4、7、11、14 与a*、b*呈显著正相关,色谱峰7 与L*呈显著负相关.PCA可将不去粗皮和去粗皮的桑白皮分为 2 类,大部分不去粗皮的桑白皮主成分综合评分高于去粗皮的桑白皮.根据VIP>1 筛选出色谱峰 1、3、15~23 为不去粗皮与去粗皮的桑白皮的主要差异性成分.结论:建立的桑白皮UP-LC指纹图谱方法稳定、可行,不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱与色度值存在差异.
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