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AHP-CRITIC综合加权联用BBD-RSM优化米炒黄芪炮制工艺

Optimization of Rice-Fried Astragali Radix Processing Technology by AHP-CRITIC Integrated Weighted Coupled BBD-RSM

摘要目的:利用Box-Behnken设计-响应面法优选米炒黄芪炮制工艺,为米炒黄芪规范化生产提供参考依据.方法:以外观性状、黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、毛蕊异黄酮、芒柄花素、芒柄花苷及浸出物含量为评价指标,采用 AHP-CRITIC 综合加权法确定各评价指标的权重系数,对炮制过程中的炒制温度、炒制时间和辅料用量进行考察,联合单因素试验与Box-Behnken设计-响应面法优选出米炒黄芪的最佳工艺参数,并进行中试验证.结果:AHP-CRITIC综合赋权法确定外观性状、黄芪甲苷、芒柄花素、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、毛蕊异黄酮、芒柄花苷及浸出物的权重系数分别为 0.2556、0.1599、0.1577、0.1402、0.1232、0.1119、0.0515,以其综合评分结合实际操作优选出的最佳炮制工艺为:炒制温度 210℃,炒制时间 8 min,辅料用量 25 g/100 g.但考虑工厂的生产实际,优化米炒黄芪中试工艺的炒制温度和时间分别为 240℃、10 min.结论:Box-Behnken设计-响应面法优选出的米炒黄芪炮制工艺合理、稳定、可行,可为米炒黄芪的中试放大生产及质量评价提供参考.

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2025年48卷10期

2468-2473页

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