库拉索芦荟中7种单体化合物对蘑菇酪氨酸酶活力的影响
Effects of Seven Compounds from Aloe barbadensis Mill on Activities of Mushroom Tyrosinase
摘要目的 研究库拉索芦荟中7种单体化合物对蘑菇酪氨酸酶催化氧化左旋多巴的活力的影响,并确定活性成分的抑制类型.方法 以左旋多巴为底物,37 ℃条件下,以酶标仪记录反应体系在475 nm下光密度随时间的变化,通过相对酶活力比较加药后酶活力的变化,并通过Lineweaver-Burk曲线判定抑制类型,通过Dixon曲线求抑制常数.结果 库拉索芦荟中的芦荟苦素具有很强的蘑菇酪氨酸酶抑制作用,且强于β-熊果苷,其50%抑制浓度(IC50)为108.6 μg· mL-1,抑制类型为非竞争性抑制,抑制常数Ki=130.9 μg· mL-1,而其余6种化合物的抑制作用较弱或没有抑制作用.结论 芦荟苦素是库拉索芦荟中主要的蘑菇酪氨酸酶抑制成分.
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