白参、红参和西洋参脂溶性成分的 GC-MS 分析
Analysis of Liposoluble Constituents of White Ginseng,Red Ginseng and American Ginseng by GC-MS
摘要目的:比较白参、红参和西洋参脂溶性成分及其相对含量。方法:运用 GC-MS 进行分离测定,结合质谱库检索技术对化合物进行结构鉴定,应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果:从白参,红参和西洋参各鉴定出54、59和31个化合物,这些化合物主要为脂肪酸类、酯类及醇类。结论:该方法快捷、可靠,同一方法条件下白参、红参和西洋参各自具有的特征性成分,可用于辅助区别白参、红参和西洋参,并为三者活性成分和药理作用的研究提供理论依据。
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